Kacang kenari adalah sebuah kacang dari berbagai pohon bergenus Juglans (Keluarga Juglandaceae).
Ada artikel menyebutkan Bogor suatu waktu dulu pernah disebut sebagai Kota Kenari? di era tahun 1970-1990-an kota ini memang memiliki julukan tersebut karena pohon Kenari mudah sekali ditemukan di setiap sudut kota.
Disayangkan kebanyakan usia pohon Kenari di kota Bogor sudah sangat terlalu tua sehingga sudah beberapa kali terjadi pohon kenari tumbang.
Yang masih tersisa kemungkinan hingga kini pohon kenari berbaris di pinggiran jalan masih bisa ditemui di kebun raya bogor. Disebutkan terdapat jalan kenari I dan II
Kebun raya bogor beralamat di Jl. Ir. H. Juanda No.13, Paledang, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor
Kacang kenari menjadi sumber lemak, protein dan serat. Selain itu, kacang kenari juga dipercaya meningkatkan kesehatan hati dan tulang, menjaga berat badan, dan manfaat lainnya bagi tubuh manusia.
Namun, kacang kenari juga masuk dalam kategori 8 makanan dengan resiko alergi
Kacang kenari saya beli di toko bahan kue … beralamat di Dee’s kitchen jl.garuda raya blok P10 no 4 villa Ciomas indah Bogor saat itu dengan harga 35.000 seberat 250gr saat ini toko berpindah dengan alamat baru Jl. Murai I Blok P10 No. 15 Villa Ciomas Indah Bogor tetapi no kontak tidak berubah
dengan berbagai manfaatnya bisa disiapkan makanan dirumah berikut contohnya
Roti tawar bagelan kenari
Bahan – bahan :
⁃ 4 lembar roti tawar
⁃ 1 butir telur
⁃ 1 sdm kental manis
⁃ 1 sdm margarin / butter
⁃ 1 sdm gula pasir
⁃ Kayu manis
⁃ Kacang kenari mentah
Cara membuat :
campurkan telur, kental manis, margarin, dan kayu manis.
Oleskan ke roti tawar lalu taburi gula pasir & kacang kenari
Panggang dg api kecil hingga roti coklat kekuningan.
Add Comment