Ini adalah kunjungan kedua kali di cafe dan pastry bernama Mister and Misses Cakes, cafe agak tersembunyi tetapi terasa atmosfer cafe Perancis, tenang, modern, stylish, tempatnya bersih, pelayanan ramah, didominasi warna soft pink tapi yang menjadi keistimewaan tersendiri di sini tersedia berbagai varian whole cake, slice cake, deretan aneka roti, bagel, kue kering, makanan dan minuman yang Eropa sekali.
Alasan saya meng”ide” untuk ajak keluarga kecil saya merayakan ulang tahun anak saya disini itu karena bisa pesan kue dengan 3 jenis varian berbeda yaitu sachertorte, strawberri shortcake dan le favori ussy. Lilin ulang tahun & tambahan tulisan tersedia juga disini
Sacher torte?? Buat yang baru tau seperti saya sachertorte merupakan kue khas Austria.
Sachertorte namanya merupakan salah satu jenis kue cokelat mengunakan kombinasi dari dua lapisan kue cokelat dark 72% lalu dilapisi dengan selai aprikot dan dibalur dengan sacher cokelat glaze yang dikatakan masih mengunakan resep Frau Anna Sacher.
Yang menarik lagi yang mungkin hanya ada tersedia disini adalah Le Favori Ussy. Apakah ini ???
Le Favori Ussy merupakan Signature Cake Mister and Misses Cakes.
Layer dasar dari Choco Crunchy Milky Feuiletine, layer kedua ditempati hazelnut & dark chocolate 64% Mousse, lalu dilayer lagi dengan hazelnut biskuit yang direndam dengan hazelnut lalu dilayer dengan hazelnut dan choco mousse lagi lalu diglazed dengan choco glaze tidak lupa dilapisi decor sponge sebagai pinggiran.
Beberapa menu lain yang sudah saya coba diantaranya Carrot nut cake, Brownie, Bagel, Bretzel sangat layak dicoba.
Mister and Misses Cakes yang beralamat Jl.Bogor Baru Blok A.X No. 1-2 Bogor Tengah, Kota Bogor Bogor, Indonesia, Open Monday – Sunday 08:00 pm – 08:00 am
Add Comment