Tuak / Lahang

Dorong temen buat coba minum tuak atau lahang untuk pertama kalinya.

Beberapa kali liat, diajak cicip ragu. Kemarin lusa mah saya nya juga tiba2 kangen minuman ini.

Lahang atau tuak ini adalah minuman tradisional Jawa Barat. Dulu waktu kecil suka beli di mamang yang lewat kalo lagi main di luar rumah.

Disadap dari pohon Aren, air ini kayaknya gak mudah proses bikinnya dari disadap sampe akhirnya bisa kita minum.

Jualnya khas pake bambu kayak lodong. Konon bambu ini harus dibakar dulu.

Air lahang ini katanya mengandung vitamin C dan seger apalagi di dalam bambunya ditambah es batu.

Pake plastik atau gelas kita sendiri biar lebih tentram. Lalu bantu bapaknya buat pegangin plastik/gelas sementara bapaknya nunggingin bambunya.

Saya pernah menulis blog tentang tuak ini di blog saya : Tuak Bin Lahang