Sambal gami berasal dari Kalimantan Timur khas Bontang, tidak usah jauh-jauh ke Kalimantan, kini hadir ditengah kota Bogor dengan 2 cabang, yakni di Jl.Panduraya no 35, Kec.Bogor Utara dan di Jl.Jendral Sudirman tepatnya diseberang air mancur kec.Bogor Tengah dan cabang ke 3 di Jl.Raya Pajajaran kelurahan baranang siang Bogor Timur.
Menyajikan kuliner pedas dengan berbagai pilihan level tingkat kepedasannya, dan sambalnya pun dimasak serta dibakar dan harga dimulai dari 10k-75k , adapun hal yang menarik yaitu nasi, lalapan, serta air teh panas bisa refil sepuasnya asalkan di habiskan.
Pembuatan sambal gami dengan bahan-bahan yang terdiri dari cabai rawit orange, terasi, tomat, bawang merah, dan minyak disajikan setengah matang diletakan di dalam cobek tanah liat lalu di bakar setelah matang di saajikan dengan lauk seperti ikan , ayam ,daging yang di masak langsung di atas kompor setelah meletup letup tanda sambal pun matang, di sajikan selagi panas.
Sambal Gami Bontang 135 air mancur beralamatkan di jl.Jendral Ahmad Yani no 4 air mancur Bogor Tengah yang tepat persis di depan air mancurnya, buka dari senin – minggu dari pukul 11.00-22.00, email nya gamibontang135@gmail.com dan instagramnya @gamibontang135.
Add Comment